Une après midi sympa ! ^^

recette des muffins (pour 10pièces):

-175g de farine

-1, 5 sachet de levure

-70g de sucre

-1 oeuf

-50g de compote de prunes

-10cl de lait

-petits fruits rouges

Mélanger séparément la farine, la levure et le sucre et de l'autre coté l'oeuf, la compote et le lait. Mélanger le contenu des deux saladiers. Ajouter les fruits. Verser dans les caissettes. Mettre au four 30min à 180°C.

Bonne journée ! ^^

Recette d'Omuraisu trouvé sur a vos baguettes, mais avec quelques modifications. C'est la 2eme fois que je la fais.

 Pour trois personnes (donc trois parts)

 - 9oeufs

 -150g de riz cuit nature

 -1 oignon

 -1 poivron ou une tomate

 -1 tranche de jambon/poulet/steak haché

 -2cuillères à soupe de sauce tomate

 -sel et poivre

Hacher l'oignon. Couper le poivron/tomate et le jambon/poulet/steak haché en petits dés. Verser une suillère d'huile dans une poêle. Faire revenir l'oignon et le poivron/tomate pendant 5min à feu doux. Ajouter la viande. Continuer la cuison 2min. Saler et poivrer. Ajouter le riz qui doit être chaud (et cuit !). Incorporer la sauce tomate. Les ingrédients doivent être bien mélangés. Resaler et repoivrer.

Prendre une autre poêle. Casser les oeufs et batter les. Mettre de l'huile au fond de la poêle. Faire cuire l'omelette qui doit être encore baveuse. Déposer (Sans plier !) dans une assiette.

Poser le riz sur la moitié de l'omelette et rouler la. C'est fini !

Faire le riz d'après la recette de makis orginale mais ajouter 15g de sucre.

Ingrédients :

- Nutella

-1 fruit (orange, banane, poire, ...)

-3 oeufs

-25g de sucre

-10g de beurre

Battre les oeufs avec le sucre. Faire fondre un petit morceau de beurre dans la poêle. Verser les oeufs. Faire une fine omelette.

Couper les bords de l'omelette pour former un carré.Etaler le riz dessus. Etaler le Nutella et les bouts de fruit couper en lamelles. Rouler le maki. Découper le maki en 6.

Faire le riz d'après la recette de makis originale.

Ingrédients (pour 3personnes)

- 10 gambas

-50g de chapelure

-1 oeuf

-50g de sésame

-1avocat

-sauce soja

Décortiquer entièrement les gambas. Il faut les tremper dans un bol avec de l'oeuf, et les recouvrir de chapelure. Découper l'avocat en lamelles. Passer les gambas à la poêle avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'elles dorent. Les égoutter sur du papier absorbant.

Posser une feuille de nori découpée en 4. Poser le riz en fine épaisseur sur toute la  surface. Persemer de graines de sésame et bien les tasser. Retourner. Ajouet dans la feuille de nori l'avocat et les crevette. Rouler. Découper le California en 3.

Manger avec de la sauce soja.

Yakitoris pliés :

-1 escalope

-sauce soja

Découper l'escalope en lanières. Avec des piques, plier les en acordéon. Laisser les mariner 10min dans la sauce soja. Passer les à la poêle.

Yakitori rond :

-1 escalope

-1petit oignon

-30g de chapelure

-sauce soja

Mixer l'escalope, l'oignon et la chapelure. Faire des boulettes avec les mains. Faire dorer les boulettes dans la poêle avec de la sauce soja. Les mettre sur des piques.